Rissotto
"Arroz italiano"
¡Como lo busques lo encontraras! El risotto o arroz combinado con diferentes ingredientes es otro plato típico de Italia que te sorprenderá por las diferentes formas de preparación que encontrarás en el país, siendo unos de los más preferidos el risotto a la milanesa, risotto a la marinera o el risotto a la parmesana, tres versiones diferentes con excelente sabor.
Carpaccio
"Lamina de carne"
Este plato se suele encontrar en reuniones familiares, compartir entre amigos o como una entrada en los restaurantes del país, el cual es elaborado en base a carne cruda (solomillo) que es aderezada con limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Suele acompañarse con trozos de queso parmesano finamente picado, una combinación ideal que complace a los más exigentes catadores.
